Wonder van Voorburg (v.a. 1914)

Synoniemen: Roem van Voorburg, Triumphator, Wonder van Zwijndrecht, Elsa, Britannic, du Pas-de-calais, Sans Rivale a Graine Noire, Liller (in Sudbaden Also Trocadéro a Graine Noire), Lilloise, Ohnegleichen

Een sla met roem en wonderen

Wonder van Voorburg is een traditioneel boterslaras dat al sinds 1914 bekend is. Het ras verscheen voor het eerst onder de naam Lilloise in een catalogus van Vilmorin-Andrieux en heeft sindsdien verschillende synoniemen gekregen, waaronder Roem van Voorburg en Wonder van Zwijndrecht. Deze botersla heeft een zachte, malse textuur en een aantrekkelijke, stevige krop met lichtgeelgroene bladeren. In vergelijking met andere rassen, zoals Sans Rivale à Graine Blanche, heeft Wonder van Voorburg een iets minder glad bladoppervlak. Dit ras werd vooral gewaardeerd voor de buitenteelt in de herfst, maar werd ook in de zomer verbouwd.

Uitdagingen in de teelt

Een aandachtspunt bij Wonder van Voorburg is de gevoeligheid voor tipburn (rand), vooral bij warm weer. Hierdoor kan de zomerteelt uitdagend zijn. Toch blijft dit ras geliefd vanwege zijn verfijnde smaak en historische waarde binnen de Nederlandse en Europese slateelt.